酸菜鱼

作者： 九月_jlou

用料

• 草鱼 2斤
• 酸菜 1包
• 料酒 1大勺
• 白胡椒 3克
• 盐 3克
• 蛋清 1个
• 淀粉 1蓝勺
• 葱姜蒜 若干
• 盐 3克
• 鸡精 3克
• 麻椒干辣椒 适量

酸菜鱼的做法步骤

步骤 1

草鱼片用葱姜料酒白胡椒盐蛋清淀粉油抓匀腌制麻椒干辣椒泡水备用

步骤 2

热锅冷油放鱼骨煎至两面金黄放葱姜蒜麻椒干辣椒酸菜炒出香味放开水炖30分钟放盐鸡精调味放鱼片煮3分钟即可表面放葱花干辣椒泼热油

菜谱创建时间：2022-09-17 20:34:42