红糖松糕

作者： Nine琳

想吃就做

用料

• 红糖 80克
• 水 300克
• 酵母 5克
• 木薯粉 150克
• 面粉 200克
• 白糖 30克
• 泡打粉 2克
• 玉米油 20克

红糖松糕的做法步骤

步骤 1

白糖跟红糖热水融化

步骤 2

面粉跟木薯粉加在一起（木薯粉在网上买的 ，实体店很少卖）

步骤 3

我买的是这种酵母

步骤 4

糖水变凉加高活性酵母

步骤 5

到一起搅拌

步骤 6

搅拌到无颗粒即可

步骤 7

让它发酵两倍大（我的常温发酵40分钟）

步骤 8

发酵好把气泡打出，加入泡打粉跟油。继续搅拌

步骤 9

容器刷油

步骤 10

倒入面糊。砸出气泡。 水开上锅蒸 大火15分钟 转小火25分钟

步骤 11

出锅刷熟油。晾凉切。（我这还有些烫 😂）

菜谱创建时间：2022-09-17 17:22:11