材料简单，速度快

作者： 麻辣味的兔子

周末小甜品看过来，海带绿豆太凉，那就西米绿豆吧😆还剩一点材料都做了，利用一些小技巧，缩短煮的时间

用料

• 西米 适量
• 绿豆 半小量杯（装米的小量杯）
• 红白糖 适量（喜欢用什么糖就用什么糖）
• 水 适量（看多少人喝）

材料简单，速度快的做法步骤

步骤 1

1.备好材料。（一小量杯的绿豆泡发一晚就很多了）

步骤 2

2.等绿豆煮到爆开了花就可以下西米了，记得搅拌，等西米透明到一半的时候就可以下糖关火焖了（时间忘了看，不想煮那么久的，可以拿勺子一点点的按下去，把绿豆按开，把飘起来的皮勺出来，如果不知道时机可以夹几颗起来试试熟不熟再按”）

步骤 3

3.放糖看自己爱好放（我放了红糖温和一下，发现不是纯甜就又放了点白糖下去，刚刚好，有片糖可以放片糖）

材料简单，速度快的小贴士

1.绿豆泡发一晚，煮到差不多软的时候就可以拿勺子轻轻按开，有助于缩短煮的时间和脱皮。 2.西米不用完全煮透明，煮到中间白的时候关火用焖的焖熟。 3.煮绿豆的时候记得小心溢出来，盖的时候可以留个口。

菜谱创建时间：2022-09-17 15:36:25