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土耳其煎饼🥞的做法

土耳其煎饼🥞

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作者: 刘籽希
刘籽希
一次出差,遇到一个中东人,点了一桌子牛羊鸡卷饼,让我一度以为短时间不会想再吃。但是做的薄饼让我念念不忘口感薄、有韧性、有面味儿….疫情居家大家一起霍霍面粉吧🥳

用料

土耳其煎饼🥞的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

和面就不说了做饭的基本都会,面活好要醒两个小时,如图大小,面板少放一点橄榄油,饼皮很薄防止粘,也没有什么固定形状,一切随心。面板有一定一定不能多,否则出锅饼油乎乎倒胃口……

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

选一个不粘锅,重点锅热之后直接放饼

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

饼看到了吧,形状只能说任性

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放饼之后盖上盖子,主要让大家看一下我美美的薰衣草紫色锅。盖盖子时继续擀面饼

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

饼要翻面呀!看到了嘛膨胀起来…基本一张做好

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一家三口,二十五张左右足够。做好的土耳其薄饼放在铸铁锅中保温。 热的时候卷菜,凉了干吃,劲道的口感很好吃😋

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如图所见的薄

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒几个卷饼小菜,开启你土耳其🇹🇷卷饼人生

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

粉条必须来个垫底

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

疫情期间卷了两次饼

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

你学会了嘛? 卷王做不了,做个卷饼吧🤩

土耳其煎饼🥞的小贴士

揉面、控油 谁不喜欢清爽的皮肤,所以控油关键😛

菜谱创建时间:2022-09-17 15:18:57
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