（烤箱版）香烤大鱿鱼~附带自制蒜蓉酱

作者： 雪玉铭

烤鱿鱼我想没有不喜欢的，我家俩妞儿都超爱吃，可是外面的都好辣，那么就自己解锁这道美味吧

用料

• 鱿鱼 1只
• 蒜蓉酱 三勺
• 甜面酱 两勺
• 番茄酱 两勺
• 白胡椒粉 一小勺
• 黑胡椒粉 一小勺
• 孜然粉 一小勺
• 香油 一勺
• 蜂蜜 一勺
• 料酒 一勺
• 孜然粒 适量
• 辣椒面 适量

（烤箱版）香烤大鱿鱼~附带自制蒜蓉酱的做法步骤

步骤 1

孩子不能吃辣用的纯蒜蓉酱，能吃辣还是用蒜蓉辣酱好吃😋（蒜蓉酱自己做也很简单，蒜粒用料理机打碎，锅里倒大量的油放洋葱大葱桂皮八角香叶炸一会儿炸出香气就捞出丢掉，千万不能炸狠了不然会发苦，关小火放蒜蓉炒至蒜蓉熟透，蒜香散发出来，再炸至金黄即可，放一勺香油搅拌均匀，可放糖盐调味）

步骤 2

所有调料搅拌均匀待用

步骤 3

鱿鱼处理干净，鱿鱼身改刀

步骤 4

烤箱230度烤，烤大概七八分会出很多水拿出来把水倒掉

步骤 5

再入烤箱烤会儿又会出少量水再拿出来倒掉

步骤 6

再入烤箱烤看到没什么水分拿出来刷酱正反面都要刷酱，再入烤箱烤五分钟

步骤 7

撒上孜然粒和辣椒面再烤三分钟，欧呦好香啊开动吧，我还放了点年糕和红薯😁

菜谱创建时间：2022-09-17 15:10:56