秋葵炒鸡蛋

作者： 阿木samantha

秋季应季食材，秋葵滋阴。

用料

• 秋葵 根
• 鸡蛋 2个
• 小洋葱 1个
• 生抽 1勺
• 鸡精 1勺
• 耗油 半勺

秋葵炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

1、秋葵洗净、开水下锅焯水，捞出放入凉水，保持鲜绿色。

步骤 2

2、秋葵横切小段或斜切小段，备用。

步骤 3

3、洋葱切丝，备用。

步骤 4

4、鸡蛋炒好，备用。

步骤 5

5、热锅凉油，洋葱下锅炒香。

步骤 6

6、放入秋葵，加入1勺酱油、办勺耗油、1勺鸡精。

步骤 7

7、最后放入鸡蛋翻炒，出锅。

秋葵炒鸡蛋的小贴士

秋葵焯水目的，一方面去掉生气味，另一方面减少粘液。（粘液粘手容易痒哦）

菜谱创建时间：2022-09-17 15:03:03