家常红烧鸡翅

作者： AAA男男

用料

• 鸡翅中 12个
• 葱 5片
• 姜 2片
• 料酒 2勺
• 八角 2个
• 干辣椒 2个
• 花椒 20粒
• 蒜 3瓣
• 老抽 1勺
• 生抽 3勺
• 黄豆酱 1勺
• 冰糖 4-8粒
• 蚝油 半勺

家常红烧鸡翅的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜切片

步骤 2

鸡翅改刀

步骤 3

放少许料酒打个水焯，

步骤 4

热锅放油，倒入一勺黄豆酱爆香，放入焯好的鸡翅翻炒，随后放入所有佐料，加入热水末过鸡翅即可。

步骤 5

炖煮20分钟，根据个人口味适量放岩，大火收汁，出锅。

家常红烧鸡翅的小贴士

个人感觉不用放盐了。口味也不淡。

菜谱创建时间：2022-09-17 14:27:16