所有的材料备齐,都是某宝买的。
100g冰皮预拌粉加入80g左右的沸水,搅拌均匀,用手把面团揉光滑。团成团放在一边。包入绿豆沙馅,团成圆团。放入模具压成月饼。
味道不错,下午茶,小甜品。小朋友都爱。
水一定要烧开的开水哦。而且水一定不能加多了,少量慢慢加。水多会非常粘手,无法搓团。