自制无添加/蓝莓果酱 营养又健康

作者： 林家姑娘Lin

昨天跟小姐妹们去森林摘了一些蓝莓，想着做一些蓝莓果酱，早餐抹面包或者做蓝莓慕斯。自己做的果酱营养又健康，而且野生的蓝莓做的果酱特别香。感谢大自然的馈赠！超市买的蓝莓做法也是一样的哦！

用料

• 蓝莓 500克
• 细沙糖 100克
• 柠檬汁 35克

自制无添加/蓝莓果酱 营养又健康的做法步骤

步骤 1

蓝莓洗净放入不沾锅或不锈钢锅中（不要用铁锅哦）我这还混了一些蔓越莓, 也是森林里遇到的，就让他们一起熬吧，可以不放😁！

步骤 2

加入细沙糖

步骤 3

均匀按压蓝莓成泥状，静置腌制半小时左右。

步骤 4

加入柠檬汁

步骤 5

大火烧开后转小火慢慢熬，中徒不断搅拌。

步骤 6

熬至浓稠后趁热装入玻璃瓶中，盖上盖子，冷却后放入冰箱冷藏保存。（玻璃瓶提前用开水消毒凉干）

自制无添加/蓝莓果酱 营养又健康的小贴士

❤️这个配方拿来做其他果酱也适用的哦！配方中的糖可以根据个人喜好自行增加或减少。自己做的果酱一点都不腻，小朋友们也是超爱的。

菜谱创建时间：2022-09-17 06:41:31