空气炸锅烤羊排

作者： MIRO8626

用料

• 整扇羊排 1000克
• 盐 4匙
• 味精 1匙
• 鸡蛋 2个
• 圆葱 半个

空气炸锅烤羊排的做法步骤

步骤 1

将所有调料依次放入，抓匀，腌制2小时以上，若需隔夜，可减少盐量。鸡蛋必放，是肉质变嫩的关键！

步骤 2

空气炸锅180度，15分钟；翻面撒孜然辣椒粉等烧烤料，适当加盐，再烤10分钟。

步骤 3

按照上述温度时间烤制，正好是外焦里嫩，里面水分基本不流失，若想要焦香重的，可适当延长时间，翻面前后时间可按3：2延长。

菜谱创建时间：2022-09-16 20:16:52