香肠面包

作者： 紫雨艾儿

用料

• 高筋面粉 230克
• 水 148克
• 酵母 3克
• 盐 4克
• 黄油 10克
• 细砂糖 15克
• 香肠 4根

香肠面包的做法步骤

步骤 1

除香肠外全部食材放入厨师机2档揉至无干粉，加入黄油换4档揉面5分钟，揉至面桶光滑不粘面，发酵1小时至两倍大，整型后二发40分钟。

步骤 2

面包胚洒粉

步骤 3

割包

步骤 4

裂口放入黄油

步骤 5

预热烤箱，上、下火230度10分钟。

步骤 6

烤制18分钟

步骤 7

熄火后，面包在烤箱余温中放置10分钟。

步骤 8

面包出炉，移至烤网上冷却降温。

菜谱创建时间：2022-09-16 20:08:30