大头菜早餐饼

作者： 草西西911

因口罩原因…家里只剩半颗大头菜，怎么办呢，神兽在家，只能用现有食材给神兽做早餐😬

用料

• 大头菜 半颗
• 鸡蛋 若干个
• 盐 少许
• 面粉 一大勺
• 白胡椒 1小勺

大头菜早餐饼的做法步骤

步骤 1

准备家里剩的大头菜

步骤 2

切细丝……可以借助工具，越细越好，切完了洗干净，你也可以先洗再切，不必纠结

步骤 3

鸡蛋若干（一个准备放入大头菜，先不放，接着看，其他鸡蛋备用）

步骤 4

大头菜里放入面粉、鸡蛋1个、白胡椒粉、盐

步骤 5

搅拌均匀，稍微有点粘手的感觉，这个自己掌握

步骤 6

电饼铛或者不沾锅，我用的电饼铛……底层倒油，把搅拌好的大头菜弄成蜂窝状，中间留空

步骤 7

中间的位置就是用于放鸡蛋的🐣

步骤 8

煎到一面成型，翻另一面

步骤 9

成品图

菜谱创建时间：2022-09-16 15:35:51