鸡翅洗净沥干水分,想要鸡翅更入味但是又想长得好看那就用刀在内侧划上几刀,表面不要划了这样就可以让它好看又好吃
用奥尔良醃料按照配料表操作给鸡翅多按摩按摩,然后丢进保鲜袋内醃製12小時或24小時(時間越久越入味)中途可以多拿出来揉揉
把醃製好的雞翅用錫紙包住翅尖(有效防止翅尖烤糊)
家里有香草的可以给鸡翅表面撒上一点(我用的莳萝草,有欧芹叶、迷迭香、百里香都可以)烤箱提前預熱,上下火中層200度烤30分鐘,时间只作参考具体根据自己的烤箱调节
烤至15分钟给鸡翅翻个身继续烤
最后剩5分钟再把鸡翅翻回正面烤至结束🔚最后出炉撒上白芝麻即可
想要鸡翅香脆就把表面烤得焦脆一些,喜欢嫩点就把时间减短一些,反正我烤东西是喜欢不离开守着烤箱观察食物的变化,根据个人需求去调节吧!
皮脆肉嫩又多汁,食欲瞬间拉满
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