生姜切丝(图上左边)。
米洗净入锅,倒入酱油1大勺、味醂1大勺、清酒1大勺,然后加至足量水。
开一个青花鱼罐头。
将青花鱼放在大米上。
撒上姜丝。
饭煮好时,撒入少许山椒粉,混合均匀。
出锅后撒点葱花。