青椒肉丝

作者： Cinderella9037

用料

• 青椒 1个
• 姜 1片
• 大蒜 2瓣
• 生粉 1/5勺
• 猪肉 200克
• 小米椒 1个
• 老抽 1勺
• 生抽 半勺
• 盐 2克
• 醋 10滴
• 老干妈 1勺

青椒肉丝的做法步骤

步骤 1

腌制肉丝：200g瘦肉切丝，用一勺老抽 2g盐 一点醋 1/4勺生粉腌制 热锅冷油，加入小米椒 蒜 生姜爆香后，加入腌制好的肉丝翻炒。再加入生抽 耗油 老干妈，继续翻炒。倒入青红椒，翻炒两三分钟，加五六滴醋再起锅。

菜谱创建时间：2022-09-16 11:55:00