日本年糕一般都是分装好的,吃多少拿多少,方便储存
锅里无需放油(如果是不粘锅的话),直接把年糕放锅里煎,煎到年糕大幅度气泡盖上锅盖在再闷两分钟更软糯
最后撒上红糖浆和黄豆粉,比例按照自己喜欢的即可
红糖浆的粘稠程度取决水的多少,想要特别黏稠的红糖浆可以把红糖和水在锅中煮沸后再使用