猪脆骨切小块,把地瓜粉,糯米酒,客家萝卜干(切成细丝)一点点盐搅拌均匀;
盖上保鲜膜上锅蒸,水开后蒸60分钟;
猪个猪脆骨是从排骨上切下来的,蒸完脆骨香香的,肉吃起来也嫩,下饭神器!如果觉得不够咸的可以淋一点生抽在上面!