【随手菜】皮蛋拌豆腐

作者： 22岁的做饭小白

挑战全网饭店必点菜，第十天~

用料

• 皮蛋 4个
• 豆腐 1块
• 蒜 2瓣
• 葱 适量
• 小米椒，干辣椒，泡辣椒，辣椒面 适量
• 生抽，蚝油，醋 适量
• 盐，糖 适量

【随手菜】皮蛋拌豆腐的做法步骤

步骤 1

调蘸料~ 蒜末，干辣椒，小米椒，泡辣椒，芝麻，切碎放入碗中。 泼上热油。 加入少量白糖，盐，以及适量生抽，蚝油，辣椒面，醋。 搅拌均匀，撒上葱花。

步骤 2

切皮蛋，豆腐~ 皮蛋切块，豆腐切块，装盘。

步骤 3

结束~ 淋上蘸料，收工开吃。

菜谱创建时间：2022-09-15 17:22:38