牛肉酱-东北辣妹子辣椒是灵魂

作者： 王小啊花

用料

• 牛肉 克
• 大蒜 瓣
• 姜 片
• 花椒 粒
• 黄豆酱 勺
• 蒜 瓣

牛肉酱-东北辣妹子辣椒是灵魂的做法步骤

步骤 1

5斤辣椒，5斤牛肉切粒，不要太小。干黄酱900克，豆瓣酱600克，姜蒜各2斤半，食用油2斤半，芝麻300克，冰糖适量。 辣椒、牛肉、姜蒜绞末待用。 锅中放油，油热加葱、香叶、八角、桂皮、草果、小茴香、豆蔻，炒出香味，香料捞出不要。 炒牛肉末，熟后放所有辅料，一起熬炒一小时，注意要不停搅拌，避免糊锅。

菜谱创建时间：2022-09-15 14:34:46