番茄丝瓜菌菇汤

作者： 孩妈美食小厨房

用料

• 番茄 2个
• 蟹味菇 100克
• 丝瓜 1根
• 鸡蛋 1个
• 六月鲜12克轻盐昆布酱油 1大勺
• 淀粉 1大勺

番茄丝瓜菌菇汤的做法步骤

步骤 1

准备所需食材

步骤 2

蟹味菇去掉老根洗净，丝瓜去皮切成小条用盐水浸泡防止氧化变黑

步骤 3

番茄去皮切成小丁

步骤 4

淀粉加水稀释、鸡蛋加白胡椒粉和1小勺清水充分打散备用

步骤 5

锅烧热加油倒入番茄丁中小火炒出沙

步骤 6

倒入蟹味菇、丝瓜条翻炒均匀冲入开水煮开1分钟

步骤 7

倒入1大勺六月鲜12克轻盐昆布酱油调味、调色

步骤 8

关小火倒入淀粉水煮开

步骤 9

最后淋入蛋液煮至沸腾关火

步骤 10

盛出散少许香葱碎提味

菜谱创建时间：2022-09-14 21:31:33