先把剩馒头切片,薄厚1-2厘米,根据自己喜好,爱吃厚头一点就切厚一点些,没有固定厚度。
打入鸡蛋搅拌均匀,毕竟是主食,适量盐就好。
放入馒头片。
两面沾均匀,快速翻面。 这里不要泡里边,否则馒头会很快吸光鸡蛋液。
饼铛里刷油,快速放入裹满蛋汁的馒头片,煎至两面金黄即可。
蛋液不够可以多加鸡蛋哦