肉末茄子粉丝煲

作者： 宸妈1405

用料

• 茄子 3个
• 肉末 适量
• 粉丝 1把半
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 料酒 适量
• 糖 适量
• 耗油 适量

肉末茄子粉丝煲的做法步骤

步骤 1

茄子切段用盐腌制20分钟左右

步骤 2

粉丝泡水

步骤 3

肉沫切丁然后放入油锅中煸炒

步骤 4

腌的茄子过清水，然后把茄子攥干水分备用

步骤 5

倒入茄子翻炒

步骤 6

加入生抽，老抽，耗油，糖，盐调味

步骤 7

泡好的粉丝放入砂锅中

步骤 8

将煸炒过并调好味道的茄子肉沫加入砂锅中，开始炖煮

步骤 9

约8分钟左右出锅

菜谱创建时间：2022-09-14 15:11:59