酱油鸭

作者： 可乐吖吖吖吖吖

简单又容易做的酱油鸭，酱汁还可以拌饭或者拌面~好吃😋 以下是一个人的量

用料

• 鸭腿 一只
• 白糖 少许
• 姜片 适量
• 蒜 一个以内
• 酱油 适量
• 蚝油 三小勺
• 花生油 适量
• 淀粉 两勺
• 白酒 两小勺
• 料酒 三勺
• 鸡精 小半勺

酱油鸭的做法步骤

步骤 1

先把鸭腿放姜片，料酒焯水捞起清洗干净

步骤 2

放油放鸭腿两面煎黄捞出另外放，再放姜片跟蒜一起炒一会，后把白糖一起放后再把鸭腿放下煎一会

步骤 3

然后把调好的料汁:酱油适量，蚝油三小勺，白酒两小勺，鸡精适量，盐适量，加两勺淀粉加上清水炖30-40分钟

步骤 4

根据需求收汁出锅

步骤 5

出锅剁好，多余酱汁可以拌面贼好吃

酱油鸭的小贴士

没有白酒可以用料酒代替，白糖没有可以用冰糖喔~味道最好根据自己平时适应咸度调整~谢谢

菜谱创建时间：2022-09-13 22:17:22