捞汁小海鲜

作者： 爱美食的小娘渔

用料

• 花螺 一斤
• 蛏子 一斤
• 鲍鱼 12
• 小八爪鱼 16
• 虾 20
• 料酒 适量
• 姜 3片切丝
• 葱花 适量
• 蒜 适量切成蒜泥
• 小米辣 3个切小段
• 蚝油 2
• 生抽 6勺
• 糖 一小勺
• 蒸鱼豉油 6
• 醋 6勺
• 矿泉水 适量
• 青芥末

捞汁小海鲜的做法步骤

步骤 1

大蒜切成，你葱花姜丝小米辣切小淋上热油倒入好友醋，鲜酱油，蒸鱼豉油，糖，芥末搅拌均匀，加矿泉水备用，有条件的可以放点香菜段

步骤 2

调好备用

步骤 3

每个海鲜根据不同的时间烫熟，捞起放入冰水中把贝壳的另一半去掉，然后倒入汤汁中浸泡3小时以上。

菜谱创建时间：2022-09-13 19:30:20