平底锅加适量油,将素鸡煎至两面焦脆。
煎素鸡期间清洗干净泡发的木耳,切好小葱。
木耳加入煎好的素鸡中焖一会,再加入生抽料酒一碗水,焖煮。
最后大火收汁,起锅加葱花。开吃!
不加糖就很好吃,不介意且喜欢更鲜味道的,可以煮时候丢一块冰糖。