旺仔小馒头

作者： 小金鱼麻麻1024

用料

• 玉米淀粉 40克
• 普奶或奶替 5克
• 糖粉可不加 5克
• 黄油 10克
• 泡打粉 1克
• 水或自行调整适量 13克

旺仔小馒头的做法步骤

步骤 1

黄油软化后加入糖粉奶粉搅拌均匀，泡打粉加入玉米淀粉中拌匀再过筛到黄油中，加入水翻拌好后捏成光滑面团，第一次做图片不全见谅

步骤 2

盖保鲜膜醒发15分钟后搓成大约1.5克的小剂子放入烤盘

步骤 3

烤箱预热，上下火140度20分钟

步骤 4

外边酥脆内里粉粉的，入口即化，第一次做有点欠，继续改进

菜谱创建时间：2022-09-13 14:11:37