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爆汁牛肉馅饼
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作者：
猪猪女孩饲养员
用料
爆汁牛肉馅饼的做法步骤
步骤 1
这是全部的食材
步骤 2
把姜、大葱、洋葱、蘑菇切成小块，有搅碎机的就把他们放进去，搅成小碎末（蘑菇可以稍微大点，我就是搅的太小了），找一个大一点的碗，把所有牛肉馅放进去，再把弄好的姜末、洋葱末、大葱末、蘑菇末放进去，加生抽3勺、盐半勺、鸡精一勺、料酒两勺、黑胡椒两勺、香油一勺、两个鸡蛋，适量清水，往同一个方向不断的搅拌，把水打入肉馅里，使肉成浆状。
步骤 3
（如果没有披萨皮的可以自己搓个面团，面饼擀的比平常包饺子大一点就行）披萨皮打开就是一个圆的，把他切成大小一样的四片就行，把其中的一片拿出来，用擀面杖再擀薄一点大一点，然后把肉馅放进去（如果此时肉馅里面有点稀了，拿手再抓抓，让肉馅吸足了汁）如果你喜欢吃芝士就再放一个芝士片进去然后包起来。
步骤 4
国内放少许油，油热就把包好的馅饼放进去，等煎到金黄就翻面，两面金黄后就可以出锅享用了。注意！吃的时候小心点汤汁会比较烫。
菜谱创建时间：2022-09-12 22:51:39
