🐟茄汁鳕鱼｜中秋节家宴 健康美味 小白也能当大厨

作者： 张小坑AVA

🎑中秋节的家宴做了这道菜，简单又美味，看起来又十分撑场面。 🐟试试这样做鳕鱼吧～

用料

• 鳕鱼 500g
• 西红柿 480g
• 姜 12g
• 葱 8g
• 洋葱 90g
• 料酒 10g
• 糖 2勺
• 盐 1勺
• 蚝油 2勺
• 番茄酱 10g

🐟茄汁鳕鱼｜中秋节家宴 健康美味 小白也能当大厨的做法步骤

步骤 1

葱姜切成丝，加入料酒将鳕鱼腌制10分钟去腥。

步骤 2

腌好的鳕鱼🐟水开后上锅蒸10分钟，熟透。

步骤 3

番茄🍅去皮，切小块备用。

步骤 4

锅中加入底油。爆香洋葱🧅碎。

步骤 5

加入番茄🍅，加一勺盐帮助番茄出汁。

步骤 6

加入番茄酱、蚝油、白砂糖调味。

步骤 7

最后熬成这种稠度的番茄酱即可。

步骤 8

蒸熟的鳕鱼🐟，淋上熬好的番茄酱汁，最后摆上一些柠檬片🍋装饰，即可完成✅～

🐟茄汁鳕鱼｜中秋节家宴 健康美味 小白也能当大厨的小贴士

如果番茄汁水少，可以加一些开水，最后大火熬稠就可以。

菜谱创建时间：2022-09-12 22:31:43