鸡肉蔬菜丸子

作者： Bonny苏苏

小朋友不喜欢吃蔬菜或者鸡肉的，可以用这个办法做成鸡肉蔬菜丸子。大朋友们也可以作为减脂餐吃。

用料

• 鸡胸肉 2块
• 胡萝卜 1根
• 玉米粒 50克
• 小葱 3根
• 生姜 适量
• 淀粉 2勺
• 藜麦 适量
• 油 适量
• 盐 适量
• 六月轻盐鲜原汁酱油 适量

鸡肉蔬菜丸子的做法步骤

步骤 1

准备食材，鸡胸肉，玉米粒，胡萝卜，香葱末，淀粉，六月鲜轻盐原汁酱油，鸡蛋一个。

步骤 2

葱姜水，备用。

步骤 3

藜麦煮熟，备用，我多煮了一点，丸子里只加了一小部分，大概50g。

步骤 4

把鸡胸肉切小块，玉米粒，香葱末，放绞肉机绞细一些。

步骤 5

把绞好的肉馅装到盆里，分次加入葱姜水，绞到看不见水为止，加入六月鲜轻盐原汁酱油，再依次加入淀粉，藜麦，搅拌均匀。

步骤 6

不会团丸子的可以用这个工具，比较好用。我是自己团的，手上抹点油，肉馅容易粘到手上，抹点油不容易粘的厉害。

步骤 7

我是一个人在家做的，团丸子的过程没有拍，直接看下锅的丸子吧。

步骤 8

煮丸子中，开始要小火，等丸子都下锅了再开中火煮，煮个3-5分钟差不多就可以了，根据丸子大小调整时间吧。

步骤 9

这是煮熟的丸子，里面有蔬菜，还是挺漂亮的。

步骤 10

可以用六月鲜轻盐原汁酱油调个蘸汁，味道更好。

步骤 11

这个鸡肉蔬菜丸子不仅适合小朋友吃，也适合减脂人群吃，我做过好几次了，还不错，可以添加自己喜欢的蔬菜进去，蔬菜不要放太多。

菜谱创建时间：2022-09-12 22:14:31