万物皆可干锅😍

作者： 五分厨艺

为了迎合小朋友的口味，所有调料都只用了一小半

用料

• 香菜 4支
• 大葱 1根
• 小葱 3根
• 土豆 3个
• 藕 1节
• 火箭鱿鱼 一斤
• 黄瓜 2根
• 虾尾 20只
• 冻虾 15只
• 洋葱 1个
• 干海椒 一小把
• 姜 半个
• 蒜 8瓣
• 豆瓣 一勺
• 盐 适量
• 干锅料 一袋

万物皆可干锅😍的做法步骤

步骤 1

备菜备菜 切切切 姜蒜拍烂切一切就好

步骤 2

素菜开水过水煮到半熟，不容易熟的藕先下，煮到变色了在加黄瓜土豆，加一勺盐

步骤 3

烧油下鱿鱼这些把水炒干

步骤 4

到这个样子，关小火，差不多可以铲起来备用，剩下的油，继续炒料

步骤 5

下 姜蒜 干海椒（一定要用水泡，免得油炸糊）豆瓣 大葱头一部分 炒香 在把铲起来的鱿鱼放进去 炒个几分钟

步骤 6

一部分洋葱 剩下的大葱 下干锅料之前下 翻炒一下 这样差不多就可以放干锅料了，我是因为小朋友要吃，只放了小半袋，平常吃的还是要一整袋才够

步骤 7

在然后差不多要熟了 在放素菜 盐适量

步骤 8

最后下剩下的洋葱 一点点香菜 洋葱炒熟就可以起锅啦

步骤 9

撒上芝麻 放上 香菜小葱 就可以开吃啦

万物皆可干锅😍的小贴士

大概就是这么个步骤 图省事的话 鱿鱼那些也可以直接过水 不用过油 不过油可以省略3-4步 只是我自己不喜欢吃水渣渣的 油跑一遍出来的更干 干锅料一定要用一袋一袋

菜谱创建时间：2022-09-12 18:56:18