超简单红薯干自制

作者： snow-20

红薯大量上市，买了不少，家里热，吃不了还长芽，想着做成红薯干，健康零食又甜又劲道，就试试做了，第一次太阳晒干要三四天，阴天就晒不干很慢，气温高还容易坏，第二次微波炉，用的烧烤功能，加热有半个多小时就好了。

用料

• 红薯 两大个

超简单红薯干自制的做法步骤

步骤 1

红薯洗净，整块入锅，水漫过红薯，中火煮半个小时，煮的水变少，筷子能扎进去不费力，就熟了，不要长时间煮会太烂。

步骤 2

捞出红薯晾干，剥皮，切长条块，厚一点，薄片烤干了会干硬。

步骤 3

微波炉烤肉功能（我家是12分钟)，中间会自动停，拉出来翻个面，在接着烤，这样烤肉功能来两次就好了。放凉可以吃啦，比煮红薯要甜有嚼劲。就是要注意不要烤干。

超简单红薯干自制的小贴士

切块要注意一点，厚切，大粗条块烤的劲道，薄片就烤干了

菜谱创建时间：2022-09-12 15:07:39