白钟元的金枪鱼三文治

作者： Amandaliveshere

【白钟元的美食秘籍】蛋黄酱金枪鱼三明治20210406-哔哩哔哩】 https://b23.tv/uiEhFC1

用料

• 金枪鱼罐头 1罐（100克左右）
• 吐司 2片
• 白洋葱 30克
• 酸萝卜/黄萝卜/酸黄瓜 10克
• 芝士片 3片
• 美乃滋 2勺
• 白胡椒粉 1勺
• 盐 1勺
• 糖 半勺
• 黄油 10克

白钟元的金枪鱼三文治的做法步骤

步骤 1

洋葱切丁，约30克左右。

步骤 2

酸黄瓜/酸萝卜/黄萝卜切碎，如果实在没有腌制菜，可以用白醋加糖代替。

步骤 3

金枪鱼罐头滤掉水。

步骤 4

金枪鱼加入洋葱丁、酸萝卜丁、盐1勺、糖半勺、白胡椒粉1勺、美乃滋2勺，拌匀。

步骤 5

吐司2片，为什么芝士要3片呢？白老师说要芝士要把边边角角都填满才行哈哈😆

步骤 6

芝士上面铺一层金枪鱼馅料，合上另一面吐司。

步骤 7

不粘锅放黄油融化，三文治放进去煎，小火！小火！小火！火一定要小，大了吐司就糊了。

步骤 8

煎好一面之后三文治出锅，不粘锅再次抹黄油，三文治翻面煎另一面。再次强调小火！小火！小火！火候是灵魂，大了吐司就糊了。

步骤 9

两面金黄，芝士融化之后即可出锅。对半切之后趁热开吃啦！

菜谱创建时间：2022-09-12 14:40:04