冬瓜虾皮油面筋塞肉汤

作者： Daphne_朱

用料

• 面筋 9个
• (番茄) 2个
• 生抽 2勺
• 冬瓜 250克
• 虾皮 1把
• 料酒 勺
• 糖 克
• 蛋清 1个

冬瓜虾皮油面筋塞肉汤的做法步骤

步骤 1

肉糜加生抽、蚝油、胡椒粉、糖、料酒、鸡蛋拌匀后，塞入油面筋内。

步骤 2

放水、料酒、油面筋塞肉一起炖开中火20分钟，期间加虾皮。随后加盐和冬瓜烧开3分钟，关火焖10分钟即可。

菜谱创建时间：2022-09-12 12:58:08