荷叶排骨糯米饭

作者： 水滴里的鱼

本味糯米料酒—味道清爽，去腥提鲜，更好的激发美食的香味。

用料

• 荷叶 1张
• 排骨 500克
• 糯米 400克
• 生抽 4勺
• 耗油 4勺
• 本味糯米料酒 2勺
• 姜 5片
• 洋葱 半个
• 盐 1克
• 胡椒粉 1克

荷叶排骨糯米饭的做法步骤

步骤 1

糯米加入两勺生抽，两勺耗油，高于糯米两指的清水，放冰箱浸泡一夜

步骤 2

排骨加入姜片洋葱，本味糯米料酒

步骤 3

胡椒粉，盐

步骤 4

抓拌均匀放冰箱腌制一夜

步骤 5

蒸屉铺上荷叶

步骤 6

一层糯米打底

步骤 7

铺上排骨，再铺上一层糯米

步骤 8

最后用荷叶盖好

步骤 9

锅中加入大量清水，大火烧开，中火蒸一个小时四十分钟

步骤 10

用时间来见证的美食

步骤 11

清香的荷叶排骨糯米饭

菜谱创建时间：2022-09-12 12:29:08