1.腌、煎鸡腿肉 盐、白胡椒粉、生抽一起腌制去骨切块的鸡腿肉15分钟,不粘锅中火烧热2瓷勺油,把鸡腿表面煎到有点焦香,其他切块的蔬菜一起入锅。(配菜体积不要超过鸡腿) 2.加入咖喱块,没过食材的清水 大火煮开后转小火,继续煮15分钟左右。 3. 续煮15分钟左右,快出锅的时候密切关注水量,咖喱块容易粘锅糊底。