减脂菌菇鸡胸肉

作者： 翅纱

减脂期可以吃的，简单又美味。

用料

• 鸡胸肉 1块
• 生抽 2勺
• 料酒 2勺
• 盐 少量
• 蚝油 1勺
• 胡椒粉 1勺
• 小葱 1根
• 香油 1勺
• 白玉菇/蟹味菇 1盒

减脂菌菇鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

准备好如图食材及其他调料。

步骤 2

小葱切成末备用，鸡胸肉切小块，菌菇洗净。

步骤 3

鸡胸肉加两瓶盖料酒，这次用了臻鲜本味糯米料酒，打开瓶盖有一股酒酿的味儿，好好闻。

步骤 4

再加生抽、盐、耗油、胡椒粉、香油，拌匀。

步骤 5

腌制十分钟。

步骤 6

菌菇可以拌一点点食用油，再铺平碗底。

步骤 7

再铺上腌好的鸡胸肉。

步骤 8

上锅蒸二十分钟左右，出锅撒葱花。

步骤 9

蒸出来鸡胸肉挺嫩的。

减脂菌菇鸡胸肉的小贴士

菌菇碗里不用额外加水，洗过的菌菇蒸熟会出汁水。

菜谱创建时间：2022-09-11 19:34:47