0失败 6寸抹茶戚风蛋糕

作者： 点点礼-烘焙

抹茶控不能错过的一款戚风蛋糕

用料

• 鸡蛋 3个
• 玉米油 20克
• 牛奶 40克
• 抹茶 6克
• 低筋面粉 35克
• 细砂糖 35克

0失败 6寸抹茶戚风蛋糕的做法步骤

步骤 1

超级松软的～～～

步骤 2

分离3个鸡蛋

步骤 3

玉米油和抹茶粉搅拌均匀

步骤 4

再加入牛奶

步骤 5

过筛加入低筋面粉，搅拌到看不到干粉

步骤 6

加入蛋黄搅拌顺滑

步骤 7

蛋白分三次加糖打发至干性发泡

步骤 8

分两次与蛋黄糊混合

步骤 9

倒入六寸模具中

步骤 10

140度50分钟

步骤 11

倒扣晾凉就可以脱模了

菜谱创建时间：2022-09-11 18:57:33