蕃茄黑鱼

作者： 岑心出品

番茄酸酸甜甜，鱼肉细腻柔滑，下饭，爽口，不油腻

用料

• 西红柿 3个
• 黑鱼 1条
• 葱 4根
• 姜、蒜 5片
• 米婆婆料酒 3勺
• 香菜 少许
• 混合调料
• 盐 5克
• 鸡精 1小勺
• 胡椒粉 1小勺
• 米婆婆料酒 1小勺

蕃茄黑鱼的做法步骤

步骤 1

先调个混合料

步骤 2

黑鱼成片，配菜都洗净切好装盘备用

步骤 3

点火，锅热倒油，下蒜，姜煸炒，下黑鱼片

步骤 4

加番茄，炒出番茄汁，要的就是这个酸甜味，使鱼肉味，更入味

步骤 5

再加点米婆婆牌料酒去腥

步骤 6

盖盖焖烧，5分钟，加入点缀的葱，香菜

步骤 7

起锅，装盘

蕃茄黑鱼的小贴士

鱼肉时间不要过长，容易煮的过碎

菜谱创建时间：2022-09-11 17:42:47