选取大点的梨,20个左右,洗净
削去表皮
擦成丝,有条件的可以直接榨汁机榨成汁,我不喜欢榨成汁.开火熬煮,煮开10分钟左右,过滤出梨渣.
加入冰糖,20克生姜丝,开小火慢慢熬制,大概要3-4个小时,熬2小时捞出姜丝,中间多搅拌。
熬制此状态,细密的小泡,这时候要不停搅拌,大概10分钟浓稠即可,,稍微凉一下装瓶即可,秋季干燥每天一勺泡水给孩子喝,润肺降燥。