牛腩面

作者： 霏妈小厨

用料

• 面汁：
• 清水 适量
• 酱油 适量
• 蚝油 适量
• 糖 适量
• 十三香 适量
• 木薯粉 适量
• 玉米油 适量
• 牛腩 适量
• 葱 适量
• 原味辣椒调味汁 适量
• 原味蛋黄酱 适量
• 主材：
• 面条 1份

牛腩面的做法步骤

步骤 1

锅中倒入适量清水、蚝油、酱油、糖、十三香大火烧开，加入木薯粉勾芡汁再次煮开。倒入切好的牛腩煮熟加入少许葱花和少许花生油即可。

步骤 2

将面条煮熟，捞出。浇上牛腩面汁。

步骤 3

将面条煮熟，捞出。浇上牛腩面汁。

步骤 4

倒点原味辣椒调味汁上去拌均酸酸辣辣的连汤汁都不放过。

步骤 5

不吃辣的就挤点原味蛋黄酱又吃出另一番风味。

菜谱创建时间：2022-09-11 12:01:10