老少都爱的响铃卷肉沫

作者： 爱笑O(∩_∩)O~

响铃卷和肉沫的搭配，加入了泡发的干香菇，美味又快手，老少都喜欢。

用料

• 肉沫，肥瘦三比七的 250克
• 响铃卷 5个
• 干香菇 适量
• 六月鲜酱油 适量
• 蚝油 适量
• 玉米淀粉 适量
• 芹菜 1-2根
• 葱花 适量

老少都爱的响铃卷肉沫的做法步骤

步骤 1

肉沫加入酱油和蚝油搅拌均匀，再把泡发好的香菇放在料理机搅碎了，和芹菜碎，葱花，一点淀粉一起加进去，搅拌上劲。没有料理机的话就用刀切碎。

步骤 2

五个响铃卷用冷水泡软，展开后一分为二，因为比较长。放上肉沫，卷起来。肉沫放在一半的位置就好。

步骤 3

一个一个卷好后，拍上少许生粉，平底锅放一点油，封口朝下小火慢煎定型。

步骤 4

中途翻一下面，两面煎好后，用淀粉水和一点六月鲜酱油调一个粉水倒下去煮开，等酱汁浓稠就可以出锅了。

步骤 5

出锅，表面可以撒香菜碎或者葱花。

菜谱创建时间：2022-09-11 11:55:37