先来调碗酱汁:碗中加蒜末、辣椒粉、白芝麻,浇上热油,激发出香味搅拌均匀;再加入轻盐酱油、陈醋、花椒油、盐、蚝油、糖,搅匀,备用
准备好所有配菜;肥牛卷冷水下锅煮熟捞出。
煮好的面条过冷水,放在碗中;依次摆上所有食材;倒入调好的酱汁
抓拌均匀✅