整只鸡洗干净放进炖锅里,水刚好没过或者再少一点更好,加入杏鲍菇和香菇(杏鲍菇撕成手指大小的条状)。
炖40分钟,加一小匙白糖和盐(盐按个人口味适量加),盖上再煮两分钟即成!
1.刚品尝完就马不停蹄来记录了⊙▽⊙,一开始没想过要拍,所以没有步骤图,但这么简单的操作宝贝们一看就懂哈哈哈~ 2.尝了一口直接鲜得我不敢相信,真的有十分之一鸡枞菌的味道,我太想念这个味了。儿时最幸福的时刻就是下雨过后拿着篮子去后山捡鸡枞,一辈子都忘不了的味道。 3.不喜欢过于复杂的东西,特别是煲汤,越简单越鲜甜,懒人必出精品哈哈哈~~ 4.炖煮好的鸡我直接上手撕着吃,调了一个葱油酱蘸着吃(你们喜欢的任何酱都可以)。