间单易做的美味菌菇蒸鸡

作者： 闲人小厨

臻鲜糯米料酒是肉类菜肴的好搭档，除异味儿，增鲜甜，家庭厨房必备好物！

用料

• 盐 一小勺
• 料酒 一大勺
• 生抽 二大勺勺
• 姜 三片
• 鸡 半只
• 香菇 10朵
• 木耳 一小把
• 红葱头 二颗
• 玉米淀粉 二小勺
• 香油 二大勺
• 香菜 少许

间单易做的美味菌菇蒸鸡的做法步骤

步骤 1

半只鸡切块

步骤 2

切好的鸡加盐、料酒、生抽、姜、红葱头拌匀，再加入淀粉拌匀，最后加香油拌匀，腌制30分钟。

步骤 3

香菇泡发

步骤 4

木耳泡发

步骤 5

泡发好的香菇、木耳切条加少量酱油、香油拌匀

步骤 6

香菇、木耳铺在盘底，码上鸡肉，蒸锅烧开水，放入鸡肉，大火蒸30分钟。

步骤 7

撒上香菜叶装饰，上桌！

菜谱创建时间：2022-09-10 17:26:07