极简 家常 韩式部队火锅

作者： 周RC

爱吃部队火锅，又不想过于重口味。

用料

• 花生油 若干
• 洋葱 1个
• 娃娃菜（代替辣白菜） 1颗
• 金针菇 1把
• 西葫芦 1个
• 香菇 8朵
• 蟹柳棒 8-9根
• 撒尿牛丸 6-7只
• 韩式火锅酱 1袋
• 鸡蛋 2个
• 陈克明非油炸波纹面（代替辛拉面） 1个面饼
• 芝士片 1片

极简 家常 韩式部队火锅的做法步骤

步骤 1

电饭锅底倒一层薄薄的花生油，将洋葱切片码好。以此码上洗净的娃娃菜、香菇、金针菇、西葫芦、蟹柳棒、牛肉丸，或者其他爱吃的菜、丸子……

步骤 2

浇上韩式火锅料包，加适量饮用水，盖盖焖煮。

步骤 3

食材基本煮熟后，打鸡蛋，不用打散，直接滑入锅中，继续盖盖焖煮。

步骤 4

鸡蛋差不多定型熟了，放非油炸波纹面饼，饼上放一片奶酪片，继续盖盖焖煮。

步骤 5

面熟后，搅拌，开吃！

步骤 6

又做了一次，还是挺好吃哒～

极简 家常 韩式部队火锅的小贴士

相比于其他厨友的菜谱，主要区别就是调味少：①只用了一袋超市买来的韩式火锅酱，没加辛拉面的料包、韩式辣酱等，②用新鲜娃娃菜代替传统辣白菜，③用陈克明非油炸波纹面代替传统油炸辛拉面。

菜谱创建时间：2022-09-10 14:07:12