下饭神器｜茄子猪肉卷

作者： 索西与马戏团

用料

• 茄子 1个
• 五花肉薄片 6片
• #酱汁
• 生抽 2勺
• 调理料酒 2勺
• 白糖 1勺克
• 豆瓣酱 半勺
• 大蒜 一个
• 姜末 指甲盖大小
• 清水 2勺

下饭神器｜茄子猪肉卷的做法步骤

步骤 1

茄子切条，用五花肉片卷上茄子条，锅中不加油，把五花肉卷煎至表面金黄色

步骤 2

煎好的五花肉茄子卷，油倒出省得腻

步骤 3

淋入料汁，小火煮至汤汁浓稠

步骤 4

超级好吃～

步骤 5

正宗应该是用味噌代替豆瓣酱，我没有味噌，用了豆瓣酱，也超级好吃～

菜谱创建时间：2022-09-10 12:26:53