香酥豆渣饼

作者： 钦妈小厨

每次做完豆腐就会剩一些生豆渣，一定要把它利用起来做成美食，可以用来当早点吃。

用料

• 生豆渣 600克
• 玉米淀粉 50克
• 面粉 160克
• 葱花 3根大葱
• 十三香 5克
• 白胡椒粉 5克
• 食盐 10克

香酥豆渣饼的做法步骤

步骤 1

生豆渣里放玉米淀粉（起酥作用）、面粉、葱花、十三香、白胡椒粉、食盐，搅拌均匀。像图中的状态完全可以上手捏成小饼饼。

步骤 2

电饼铛里倒入菜籽油，把小饼饼放进去煎成两面金黄。

步骤 3

煎黄黄的出锅

步骤 4

一盘健康的美食做好了

香酥豆渣饼的小贴士

这里的豆渣用生的才好吃😋，我以前用过打完豆浆的熟豆渣，做出来的小饼饼没有生豆渣做的好吃。

菜谱创建时间：2022-09-10 12:14:52