辣味肉末冻豆腐煲

作者： 索西与马戏团

从小就不爱吃冻豆腐，但是无意间把豆腐冻上，只能吃了，想不到还挺好吃～特别下饭！

用料

• 豆腐或冻豆腐 1块
• 肉末 20克
• 胡萝卜 半根
• 黄瓜 半根
• 葱 适量
• 蒜末 1瓣
• 姜丝 适量
• 小米辣 1根
• #料汁
• 酱油（日本酱油颜色淡） 3勺
• 料理酒 2勺
• 豆瓣酱 1勺
• 味淋 1勺
• 白糖 半勺
• 盐 适量

辣味肉末冻豆腐煲的做法步骤

步骤 1

豆腐切块、胡萝卜黄瓜切片，小米辣切片，调好料汁

步骤 2

锅中加底油，加葱姜和一半的蒜末，炒香肉末，加入胡萝卜黄瓜片继续翻炒

步骤 3

淋入料汁，加入豆腐，中火炖煮至豆腐吸满汤汁。 出锅后撒上一半蒜末和小米辣段。

辣味肉末冻豆腐煲的小贴士

不爱吃冻豆腐的人也可以吃下，吸饱了咸辣汤汁的冻豆腐，非常下饭

菜谱创建时间：2022-09-10 11:46:07