这样可以芝麻酱自由了

作者： 瞧瞧吃什么

本来打算蒸麻酱糖花卷，一看没麻酱了，那就先做麻酱吧。

用料

• 克
• 白芝麻 250克
• 花生 50克
• 盐 2克

这样可以芝麻酱自由了的做法步骤

步骤 1

熟白芝麻、炒熟去皮花生米、盐一起放绞肉机里。

步骤 2

开始搅拌。

步骤 3

根据自己的绞肉机性能搅拌一会儿用刮刀整理一下粉沫，使之搅拌均匀，放置几分钟，这样芝麻和花生可以自己分泌油脂。

步骤 4

上述的步骤重复几遍，可以看出每一次都有变化。

步骤 5

直到这样就成功了。

步骤 6

放到瓶子里可以麻酱自由了。

这样可以芝麻酱自由了的小贴士

做麻酱不要着急，可以边做麻酱边做些别的事，我就是边做麻酱边玩追剧，因为放置一会儿芝麻和花生可以释放油脂，不用再加任何油了，这样做出来的麻酱很纯。

菜谱创建时间：2022-09-10 03:17:36