电饭锅皮蛋瘦肉粥

作者： 起名字什么的真烦人

用料

• 皮蛋 2～3个
• 大米 2杯
• 瘦肉 一小块克
• 小葱 一两根
• 水 电饭锅刻度
• 姜 5片
• 盐 一点点
• 料酒 2勺
• 淀粉 1勺

电饭锅皮蛋瘦肉粥的做法步骤

步骤 1

1 腌肉（肉嫩的诀窍），瘦肉切条，加盐，料酒，生姜一点点，腌10分钟

步骤 2

油锅烧热下葱，姜（留一点姜后面放粥里），中火炒，下肉炒发白，再加皮蛋翻炒几十秒。

步骤 3

炒好的菜放入粥锅，开始煮粥模式

步骤 4

开锅前尝尝咸淡，加适量盐。可以加一点点胡椒调味。

菜谱创建时间：2022-09-09 14:58:52